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Aizomê + [ím]pares

A chef Telma Shiraishi apresenta, em sintonia com a exposição [ím]pares, um novo prato no restaurante Aizomê, da JHSP

Em cartaz na JHSP e no cardápio do Aizomê

Inspirada na exposição [ím]pares, que apresenta a estética japonesa por meio de 75 criações inovadoras, entre colares, pingentes, brincos, nos mais diversos materiais, como concha, vidro e bambu, a chef Telma Shiraishi desenvolveu o Tartar de Atum com Vegetais Crocantes ao Molho Ponzu.

O prato se mantém no cardápio do Aizomê JHSP até o fim da mostra.

Obra de inspiração:

Designer: Emiko Suo

 

Saiba mais sobre a exposição:

[ím]pares

 

Venha experimentar!

Saiba mais sobre o restaurante
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