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Aizomê + Kumihimo

A chef Telma Shiraishi apresenta, em sintonia com a exposição 'Kumihimo - A arte do trançado japonês com seda, por Domyo', uma nova sobremesa no restaurante Aizomê, da JHSP

Em cartaz na JHSP e no cardápio do Aizomê*

Inspirada na exposição 'Kumihimo - A arte do trançado japonês com seda, por Domyo', que aborda a evolução histórica do kumihimo no Japão, fala sobre a construção dos trançados e explora as possibilidades futuras para seu uso, a chef Telma Shiraishi desenvolveu uma nova sobremesa: a Banana & Ume Pie - uma torta com massa folhada trançada e recheio de banana e ume.

*A sobremesa se mantém no cardápio do Aizomê JHSP até o fim da mostra.

Experimente!

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Saiba mais sobre a exposição:

Kumihimo - A arte do trançado japonês com seda

 

Venha experimentar!

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