Falando em chá japonês…

O chá japonês - nihoncha - é uma bebida profundamente enraizada na cultura e no cotidiano japonês. Preparado em casa, seja para consumo próprio após as refeições ou para uma pausa para relaxar, como também para receber visitas e convidados, o nihoncha possui variedades para todas as ocasiões e gostos.

Workshop // Introdução e degustação de chás japoneses

Na exposição ‘NIHONCHA: introdução ao chá japonês’, são apresentados nove diferentes tipos de chá japonês, e para que o público brasileiro compreenda melhor essa variedade, a JHSP e Yuri Hayashi, fundadora da Escola de Chá® Embahú, oferecem encontros para introduzir quatro diferentes tipos de chá (bancha, sencha, hojicha e genmaicha) e abordar modos de preparo e dicas de como apreciar o chá em casa.

Ao final do evento, é possível degustar os chás e tirar dúvidas com a convidada. 

Sessões programadas:

→ 23 de janeiro de 2024: 11h, 14h e 16h
→ 24 de fevereiro de 2024: 11h, 14h e 16h
→ 09 de março de 2024: 11h, 14h e 16h

Sobre a convidada:

Yuri Hayashi

Yuri Hayashi é pesquisadora especialista em chá e fundadora da Escola de Chá Embahú®, sendo a principal instrutora da instituição.

Incentivadora do desenvolvimento do chá no país, criou a Rota do Chá em Registro (cidade do interior de São Paulo) e o Concurso Brasileiro de Chás, além de ser organizadora da Semana da Cultura do Chá no Brasil.

Formada pelo Shizuoka Tea Study Program no Japão, é sócia-fundadora da Abchá, Membro Especial da World Green Tea Association, Japão, e Membro da Associação Brasileira de Educação a Distância.

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Serviço:

Workshop // Introdução e degustação de chás japoneses, com Yuri Hayashi

Quando: 23 de janeiro, 24 de fevereiro e 09 de março de 2024 
Horário: 11h, 14h e 16h
Duração: aproximadamente 60 minutos
Onde: Japan House São Paulo | Av. Paulista, 52
Classificação etária: livre* 
Valor: gratuito**

*Os chás apresentados nesta atividade possuem cafeína, não sendo recomendados para pessoas com sensibilidade à substância. A participação de crianças fica a critério e responsabilidade de seus responsáveis.

**As vagas são limitadas e as senhas para participar ficam disponíveis para retirada na recepção 30 minutos antes da atividade.

Tem alguma dúvida? 

Entre em contato conosco através do e-mail curadoria@jhsp.com.br.