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Aizomê + WAVE

A chef Telma Shiraishi apresenta, em sintonia com a exposição WAVE - Novas Corrrentes nas Artes Gráficas Japonesas, uma nova sobremesa no restaurante Aizomê, da JHSP

Em cartaz na JHSP e no cardápio do Aizomê

A Japan House São Paulo apresenta, até 1º de maio de 2022, 'WAVE - Novas correntes nas artes gráficas japonesas'. A exposição, gratuita e inédita no Brasil, traça um panorama dos principais artistas gráficos atuantes no Japão de hoje, que produzem obras de diferentes estilos e temas, veiculadas não somente no cenário tradicional das artes, mas também em mangás, animações e peças publicitárias.

Sobremesa WAVE, por Telma Shiraishi

Inspirada no nome e nas artes da mostra, a chef Telma Shiraishi desenvolveu a Sobremesa WAVE: mousse de baunilha com insert de frutas vermelhas e génoise, glaçagem de chocolate meio amargo, gel de frutas vermelhas e ganache de chocolate branco.

Saiba mais sobre a exposição:

WAVE - Novas Correntes nas Artes Gráficas Japonesas

 

Experimente a sobremesa WAVE no Aizomê!

Saiba mais sobre o restaurante
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